http://xn--98jm6mp722b.xn--q9js854u6qe.com/ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ずんだ餅なびでは、美味しくずんだ餅を味わおうと思っています。ずんだ餅なびで、ずんだ餅を味わいませんか？ ずんだ,餅 ERROR: NOT PERMITED METHOD: nickname no http://xn--98jm6mp722b.xn--q9js854u6qe.com/article/42462428.html ずんだ餅（ずんだもち）は、郷土菓子の一種。宮城県の有名な菓子でずんだん餅、じんだん団子、ぬだ団子とも呼ばれる。 本来は、家庭の味であったが近年、土産用として仙台駅や市内の店舗で多く売られるようになった。作り方は枝豆の皮をとって潰したものに砂糖を混ぜたずんだをまぶした餅である。餡や餅共に生なので早めに食べておかないと餡が乾いてしまい、餅が固くなってしまう。もし固くなってしまった場合は電子レンジで温めると柔らかくなる。長く加熱し過ぎると溶けてしまうので注意が必要である。また、早め... Mon, 21 May 2007 20:35:47 +0900 ずんだ餅 ずんだ餅 http://xn--98jm6mp722b.xn--q9js854u6qe.com/article/42462862.html ずんだ餅の作り方枝豆をすりつぶし、甘く味付けた、東北地方の郷土料理【ずんだ】、あるいは【じんだん】は、餅や団子にまぶして食べます。今日はお彼岸なので、ずんだ餡のおはぎを作りました。近頃では、冷凍枝豆が大変おいしくなりましたので、フレッシュ枝豆が手に入らない季節でも、手軽においしいずんだ餅が楽しめます。■材料■・おはぎ用の半搗き餅（又は切り餅）......13~15個・冷凍枝豆......500g（さやつきの重さ）・砂糖......100g・水........100cc・塩..... Thu, 10 May 2007 20:39:19 +0900 ずんだ餅 ずんだ餅 http://xn--98jm6mp722b.xn--q9js854u6qe.com/article/42463034.html ずんだ（づんだとも表記）は、大豆（枝豆）をすりつぶして作る緑色の餡である。宮城県と山形県の郷土料理であり、ずんだ餅として食べることが多い。 山形県ではじんだんと呼ばれることもある。ずんだの元となる青ばた豆は夏に収穫されるため、ずんだ餅は季節料理、特にお盆のお供えとして認識されている面もある。その鮮やかな緑色は、ずんだ餅を食する地域では風物詩でもある。近年は、冷凍技術の発達から、冷凍食品の枝豆を用いて年中家庭で作ることが出来るようになった。長年「ずんだは餅と絡めて食するもの」と... Wed, 09 May 2007 20:42:50 +0900 ずんだ餅 ずんだ餅